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2009年06月21日
原木シイタケ
昨日の朝の採れたてシイタケです。
今日 浜松のお世話になっている知人にお会いするお土産です。
豊根の親戚で生産した原木シイタケです。昨日分けてもらってきました。
以前は春出しの乾燥シイタケを主にやっておられましたが、今は生シイタケを出荷しています。
「今の時期のシイタケは軸も細く、薄っぺらい白いようなキノコだったが今はこんな立派なキノコが出るんですね？」とお聞きしたら
「そんな事はない。目方も軽いし、やっぱり春に出るキノコが一番だ」
とのお話でした。
Posted by もしかしたら at 07:45│Comments(0)
